Rend.: 4 porções Tempo: 30min. Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 peras maduras e firmes descascadas
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- 2 colheres (sopa) de mel
- 160g de chocolate meio amargo picado
Preparo: Coloque as peras em pé em uma panela e regue com a água.Acrescente a canela e o cravo e cozinhe por 10 minutos, em fogo médio, depois de iniciar a fervura.Retire as peras e metade do líquido.Despeje o mel e cozinhe por 5 minutos.Tira do fogo e misture o chocolate , mexendo até derreter.Sirva a pera regado com o molho, morno ou gelado.
Dica saudável: a pera contém grande quantidade de fibras, o que faz com que a fruta seja importante no combate à prisão de ventre.
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